Taiyo no Shizuku

- มะม่วงพรีเมียมจากพระอาทิตย์และน้ำธรรมชาติของเชียงใหม่ -

Logo_TaiyoNoShizuku

OUR STORY

คุณคาเนโกะ ได้เดินทางจากญี่ปุ่น มุ่งหน้ามาเหนือของดอยอินทนนท์ ยอดเขาที่สูงที่สุดของไทย ในจังหวัดเชียงใหม่ เมืองเก่าแก่ทางภาคเหนือของประเทศไทย และเริ่มทำสวนมะม่วงในช่วงฤดูใบไม้ผลิปี 1990

 

จากตอนนั้นจนถึงตอนนี้ผ่านมา 30 ปี ได้มีการขุดบ่อน้ำบริเวณสวนลึกกว่า 1,000 เมตร เพื่อสูบน้ำบาดาลซึ่งไหลมาจากดอยอินทนนท์ที่อยู่ไกลออกไปและจากภูเขาบริเวณรอบๆ เก็บกักมาเป็นเวลานาน และยังรวบรวมพันธุ์มะม่วงจากทั้งในและนอกประเทศไทย เพื่อพัฒนาสายพันธุ์มะม่วงที่แทบจะหาไม่ได้ในไทยอย่างต่อเนื่อง

 

หลายคนศึกษาอย่างหนัก ลองผิดลองถูกซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพื่อที่จะปลูกผลไม้ที่มีคุณภาพซึ่งแทบจะหาไม่ได้ในไทย สวนผลไม้ได้ผ่านอุปสรรรคอย่างความแห้งแล้งที่มาในบางครั้ง ตัดแต่งกิ่งซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพื่อให้ได้ผลที่ใหญ่ ทาบกิ่งหลายครั้งหลายหนเพื่อให้ได้ต้นมะม่วงที่แข็งแรง

 

“Taiyo no Shizuku” มะม่วง 5 สายพันธุ์มีทั้งความหลากหลาย กลิ่นที่หอมหวน และความหวานที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งหาไม่ได้จากที่ไหนในประเทศไทย

 

“Taiyo no Shizuku” ที่เติบโตจากน้ำธรรมชาติและแสงอาทิตย์อันเจิดจ้าของเชียงใหม่ เป็นมะม่วงสายพันธุ์พิเศษที่สวนคาเนโกะและผองเพื่อนชาวเชียงใหม่เป็นผู้เลี้ยงดูเท่านั้น เป็นพรสุดวิเศษที่มีจำนวนจำกัด ในหนึ่งปีจะมีแค่ฤดูเดียวเท่านั้น หากได้เจอละก็ แนะนำให้ลองลิ้มรสดูสักครั้ง

 

PRODUCT

Miyabi (มิยาบิ)

อัญมณีเม็ดใหม่ของเชียงใหม่ สายพันธุ์ที่เกิดขึ้นโดยบังเอิญในสวนคาเนโกะเมื่อเดือนมิถุนายน ปี 2018 ผล Miyabi จะมีสีม่วงอมน้ำเงินเข้ม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงอมแดง มีกลิ่นหอมอันเลอค่าซึ่งไม่มีในมะม่วงพันธุ์ไหนมาก่อน

   ตัวผลอวบอิ่มมีรสหวานอมเปรี้ยว เมื่อได้ทานสักครั้งจะไม่อาจลืมรสชาติที่เหลือได้เลย หลายคนถึงกับหลงเสน่ห์เลยทีเดียว เป็นสายพันธุ์หายากที่ใช่ว่าจะหามาได้ง่ายๆ ทั้งที่ญี่ปุ่นหรือในไทย ได้รับการเลี้ยงดูให้เป็นมะม่วงตัวแทนของ “Taiyo no Shizuku”

Takara (ทาคาระ)

เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ทาบกิ่งมะม่วงหลายต่อหลายครั้งนานกว่า 30 ปี ได้ชื่อว่าเป็นอัญมณีแห่งสวนคาเนโกะ มีขนาดใกล้เคียงหรือใหญ่กว่า Megumi มีสีม่วงอมแดง ความหวานละมุนไม่แพ้ Tsuya ที่เข้มข้น ด้วยรสชาติที่สุกเต็มที่จึงมีแฟนชาวญี่ปุ่นที่อยู่ในไทยมากมาย ใน 1 ต้นจะเก็บได้แค่ 10 ลูกเท่านั้น

Shizuku (ชิซุคุ)

ผลรูปไข่ใกล้เคียงกับพันธุ์น้ำดอกไม้ซึ่งเป็นที่นิยมที่สุดในไทย มีต้นสายพันธุ์มาจากพันธุ์เออร์วิน (มะม่วงแอปเปิ้ล) จึงมีสีแดง ขนาดใหญ่ที่สุดหนักถึง 2 กิโลกรัม เป็นมะม่วงที่มีความหวาน, ความเปรี้ยว และกลิ่นหอมที่ลงตัว

Tsuya (สึยะ)

มะม่วงรูปไข่มีลักษณะเด่นคือสีแดงเป็นประกาย ได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างดี เพื่อให้สารอาหารไปเลี้ยงตัวผลได้อย่างเพียงพอเช่นเดียวกับ Megumi ทำให้มีขนาดใหญ่กว่า 1 กิโลกรัม เอกลักษณ์อยู่ที่ความหอมซึ่งแม้ยังไม่ปอกเปลือกก็ยังได้กลิ่น เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดงเข้ม และมีความหวานมาก เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากจากคนไทยที่ชอบมะม่วงที่เน้นรสหวาน

Megumi (เมกุมิ)

เป็นพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดจากสายพันธุ์เออร์วิน (มะม่วงแอปเปิ้ล) ที่มีมากที่สุดในญี่ปุ่น ผสมกับมะม่วงไทยบางสายพันธุ์ รูปร่างคล้ายแอปเปิ้ล มีขนาดใหญ่ 1 ผลหนักกว่า 2 กิโลกรัม ค่าความหวานอยู่ที่ระดับ 18 และมีรสเปรี้ยวที่สดชื่นเป็นเอกลักษณ์

STORE

     

   

ABOUT US

Taiyo no Shizuku Kaneko Farm
ที่อยู่ : 267 หมู่ 4 ต.สบเตี๊ยะ อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ 50160
กรุณาสอบถาม : ทาง facebook ตามลิ้งค์ด้านล่าง
https://www.facebook.com/taiyonoshizuku

Copyright © 2020  Taiyo no Shizuku Powered by Brain Navi (Thailand) Co., Ltd.