가네코 씨는 일본에서 태국에서 가장 높은 산인 도이 인타논의 북부에 오기 위해 여행했습니다. 이곳은 치앙마이 지방에 위치하고 있습니다. 그는 1990년 봄부터 망고 과수원에서 일하기 시작했습니다.

그때부터 지금까지 30년 넘게 1,000미터가 넘는 깊이의 우물을 파서 멀리 떨어진 도이 인타논에서 흘러나오는 지하수를 펌핑하여 주변 산에 오랫동안 저장해 두었습니다. 또한 태국에서는 거의 구할 수 없는 망고 품종을 지속적으로 개발하기 위해 태국뿐만 아니라 외국에서 다양한 망고 품종을 수집하고 있습니다.

태국에서 고품질 과일을 재배하기 위해 많은 사람들이 수많은 시행착오를 겪으며 끊임없이 실험했습니다. 과수원은 가뭄, 끊임없는 가지치기, 접목 등의 어려움을 겪으며 큰 크기의 과일과 건강한 망고 나무를 얻기 위해 노력했습니다.

‘타이요노 시즈쿠’ 브랜드에는 5가지 종류의 망고가 있습니다. 모두 태국 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 달콤함과 함께 좋은 향을 가지고 있습니다.

“치앙마이의 자연적인 물과 눈부신 햇살을 받고 자란 ‘타이요노 시즈쿠’. 치앙마이에서 온 친구들의 도움으로 가네코 과수원에서만 자라는 특별한 품종의 망고입니다. 1년에 한 시즌만 맛볼 수 있어 수량이 한정되어 있는 놀라운 축복입니다. 기회가 된다면 꼭 한번 맛보시길 추천합니다.